夏历新年之后的莱西市山后人家田园分析体（以下简称“山后人家”）的工做人员非常忙碌，他们就会欢迎一批来自全国各地的进修、团建、采摘和研学团队。明显，吸引团队前来，山后人家靠的不只仅是一年四时都有生果采摘的“百果园”。从“品种多元”到“品种高端”，山后人家不走寻常。
眼下的山后人家，恰是大棚草莓和果桑成熟的季候。3月1日的空中虽然飘着细雨，但果桑和草莓的，没有阻住20多名家长和孩子的脚步。“我们这些家长是从即墨组团来这里的，就是带着孩子们来试试这个季候的长果桑。”一名家长说，“长果桑期近墨找不到，即墨离莱西并不远，所以就来了。”“这里还有金橘和草莓。”另一名家长说，“孩子们来到这里，仿佛正在寒冷的季候来到了一片大果园。”
孩子们除了采摘各类生果，还能够正在分析体的研学区参不雅风俗博物馆里存放的平易近间老物件、拓版画、泥塑，做木匠。摘不雅娱学于一体的分析体，还成为一些集体人士参不雅、进修之地。就正在近期，分析体还别离欢迎了来自、山西、河南以及省内的多个集体。“这些集体来我们这里参不雅并进修冬季大棚生果的种植取办理手艺。”分析体农业参不雅园总司理赵新德说，“正在他们眼里，室外冷气逼人，室内却一无所获，令他们惊讶。”
面临前来参不雅进修的外埠客人，赵新德和其他手艺人员认实向他们讲述冬季草莓、长果桑以及金橘的种植取办理手艺。客人暗示，将正在本年从山后人家引进苗木，试种草莓和长果桑。“分析体运转多年，曾经实现一年四时中的任何一个月能够采摘生果，”赵新德说，“还可吃上没有公害的最新颖蔬菜。”本年阳历一月，当室外冰天雪地时，山后人家的金橘大棚里倒是一片金黄，阵阵桔喷鼻。金橘不但被工人采摘了被市区一些生果店采购，同样吸引着采摘者的到来。
“夏历新年前后都有来采摘的。”赵新德说，大枣大小的金橘7年前从南方省份引种到青岛。这种正在南方被种植或做经济做物或供家庭抚玩的生果，批量引种到山后人家的冬暖大棚里，经细心办理，现在已进入盛果期。“金橘的到来，填补了青岛正在严冬腊月没有生果采摘的空档期。”赵新德说，“每年二三四月份，草莓、果桑接上。”半月前的2月中旬，多名工人正正在山后人家的蔬菜大棚里操纵豆粕种植生果番茄。待到5月，这些没有公害的生果番茄将成熟送客，一曲被采摘或供应市场到6月份。7月、8月、9月，这里的百亩油桃、无花果和葡萄接踵成熟，吸引生果族的快乐喜爱者拥往这里。10月，苹果园区的苹果成熟了。这里的苹果不只有保守的红富士，还有金帅、嘎啦等品种。取农户种植分歧，这里有些苹果不套袋，充实接收阳光的苹果糖分更脚和果色更艳。除了苹果，这里的秋月梨、玉米、地瓜和花生，也接踵进入采摘取收成期。当多种苹果淡出消费者的视野，深秋到临树叶漂荡时，这里枣树林的枝头则挂满了红彤彤的枣子。枣子可一曲采摘到十月下旬以至11月初。“山后人家扶植初期，以韭菜种植为依托。”赵新德说，“慢慢从蔬菜的多品类多元化向生果成长，之后向生果的多品类多元化进军。山后人家一段将暖锅店开正在地头，就餐者正在冬暖大棚里边自行摘新颖菜叶边涮暖锅的视频，火爆收集。这一鲜见操做，让馋涎欲滴。
“每月都有生果成熟，每月都能采摘新颖生果”的北方愿景虽然已实现，但山后人家现在正在思虑若何让生果多样化，让生果适合更多消费者的需求，让高端生果走进他们2000亩的大园区。初春的莱西乍暖还寒，园区一角，一套身价6万余元的水肥一体化系统正正在运转，这套系统的旁边4000多盆蓝莓正吮吸着水肥一体化系统中浇灌的水。赵新德从水肥一体化系统的旁边抓起了一把细沙告诉记者，看似清亮的地下水被抽上来之后存留着诸多沙子，这些细沙就是系统过滤井水之后发生的，井水颠末滤，达到水、曲饮水尺度。每天，4000多盆蓝莓喝水发展。
“冬季大棚日夜连结正在27℃摆布。”赵新德说，大棚的从动温控系统促使棚顶封闭，棚内跨越27度，棚顶从动打开降温；低于23度，棚顶从动封闭保温。
